フロランタン (フランス) florentin の解説 《「 フィレンツェ の」の意》フランスの菓子の一。 アーモンドなどのナッツ類にキャラメルをからめ、クッキー生地にのせて焼いたもの。 補説 カトリーヌ=ド=メディシス が アンリ2世 に嫁いだ時に、イタリアから伝えられたとされる。 フロランタン のカテゴリ情報 出典: デジタル大辞泉(小学館) #生活 #料理 #名詞 生活/料理カテゴリの言